Parmi les plus longs cours d'eau français, la Saône s'étire depuis les Vosges jusqu'à son confluent avec le Rhône à travers quatre régions et six départements. De nombreux et charmants villages, plusieurs majestueuses cités, une foule de châteaux et de belles demeures s'égrènent le long de ses rives. Si l'on y ajoute quelques hauts lieux de la gastronomie et des beaux arts, on obtient une véritable petite civilisation.