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Les Anglais en sont les champions ! A travers 50 recettes, découvrez l'art des pies. Du steak and kidney pie à l'apple pie, il y en a pour tous les goûts et pour toutes les petites ou grandes occasions : repas familial, pique-nique, buffet...
Le secret ? Une croûte bien dorée et croustillante. A côté des pâtes classiques (brisées, feuilletées...), vous découvrirez des inédits aux oeufs, au parmesan, au cheddar et même aux pommes de terre ! Une garniture simple et savoureuse à base d'excellents produits : viandes mijotées, bons fromages fermiers, fruits et légumes de saison...