742 Documentaire (s) Adulte (s)

30 recettes de bricks, classiques orientaux ou préparations revisitées à la mode du terroir, saveurs exotiques ou asiatiques, garnitures salées ou sucrées, pour réaliser buffets et repas des plus originaux... pour toutes les occasion, tous les goûts, toutes les envies !

Fantaisie rose poudrée, Moon manucure, cupcakes gourmands...
Transformez vos ongles en accessoires de mode pour un look original et coloré !

"Dis Véro, comment on fait pour devenir comédien ? Et comment t'es passée de Nana à Julie ? "
"Dis Julie, ça prend longtemps pour faire u film ? Et ils étaient comment dans la vie, N'Guma, Kaplan, Motta, Rland, Gilles... ? "
"Dites inspecteur, elles vont bien vos filles ?"
D'abord c'est pas "inspecteur" mais commissaire, ensuite oui, elles vont bien mais ce ne sont pas mes vraies filles, ce sont...

OK, j'ai compris ! Vous voulez que je vous présente la famille, les amis, mes coups de pompe à six mois de grossesse, mon fils Sam et les autres enfants de la troupe ? Que je vous raconte tous les secrets de fabrication, nos histoires, nos délires ? Je sais que ça vous tente, vous n'avez cessé de me le demander depuis le début de la série.
Alors venez ! Je vous emmène avec moi sur cette folle journée de tournage qui a duré 22 ans. Attachez vos ceintures, ça risque de bouger. Allez, en voiture Simone !

Cédric Pioline s'est forgé l'un des plus beaux palmarès du tennis français mais il reste une énigme. Pour devenir le numéro un national des années 1990-2000 et le cinquième meilleur joueur du monde, ce Parisien pure souche a tracé sa propre route, loin des canaux habituels qui mènent au plus haut niveau. Pioline était différent, rebelle même.

"Il est d'abord utile de préciser que le Polar n'est pas monolithique. il contient au moins quatre "sous-genres" : le roman à énigme, le roman policier, le roman d'angoisse (ou criminel, ou thriller), et le quatrième, souvent transversal, le roman noir"
Une sentence qui dit bien la complexité d'un genre, souvent réduit à ses clichés évidents : des enquêtes à la Agatha Christie, des détectives à la Bogart ou des thrillers sanguinolents à la Hannibal Lecter.

Un jour, un amour violent a incendié ma vie. Il avait quatre enfants. J'en avais trois. Nous avons décidé de vivre ensemble.
Mais la politique est une passion dévorante. Parti de très loin, François Hollande a été élu président de la République. J'ai été aspirée dans son sillage.
Le pouvoir est une épreuve pour celui qui l'exerce, mais aussi pour les siens. A l'Elusée, je me sentais souvent illégitime. La petite fille de la ZUP en première drame : il y avait quelque chose qui clochait.
J'ai appris l'infidélité du Président par la presse, comme chacun. Les photos ont fait le tour du monde alors que j'étais à l'hôpital, sous tranquillisants. Et l'homme que j'aimais a rompu avec moi par un communiqué de dix-huit mots qu'il a dicté lui-même à l'AFP, comme s'il traitait une affaire d'Etat.
Tout ce que j'écris dans ce livre est vrai. Journaliste, je me sentais parfois à l'Elysée comme en reportage. Et j'ai trop souffert du mensonge pour en commettre à mon tour.

L'été 1921, la France est bouleversée par un fait-divers inouï : trois bandits masqués de façon grotesque ont dévalisé le tran de nuit Paris-Marseille, tuant un des passagers.
La police retrouve vite leurs traces; les péripéties de la traque sont rapportées jour après jour par les journaux, qui pressentent du sensationnel. Ils ne sont pas déçus : l'interpellation en plein midi, sur un trottoir parisien noir de monde, tourne mal. Un furieux échange de coups de feu laisse morts deux des malfrats.
Le seul survivant du trio est Jacques Charrier, fils de Mécislas Goldberg, un intellectuel anarchisant mort quinze ans plus tôt. Comme son père, Jacques Charrier refuse de se faire appeler autrement que "Mécislas". Et, comme lui, il professe une idéologie marxisto-libertaire passablement fumeuse et commode, l'illégalisme. Héritier de Ravachol et de la Bande à Bonnot, il se proclame l'ennemi juré de la société contre laquelle tous les moyens, y compris la criminalité, sont permis.
Lors de son procès, il dédaigne se défendre et complique même la tâche de son avocat. Adorant se donner en spectacle, son cabotinage provocant, son insolent courage lui valent d'être condamné à mort, bien qu'il n'ait lui-même tué personne. Fichu pour fichu, il est résolu à partir avec panache...
Mécislas Charrier, 27 ans, personnage plein de contradictions, à la fois naïf et sans scrupule, vaniteux et idéaliste, est l'une des figures les plus originales et attachantes de l'histoire criminelle de France.

Envoyées dans les pays occupés par l'Allemagne nazie, des femmes jeunes, endoctrinées et ambitieuses, se sont transformées en meurtrières. Cette enquête fait voler en éclats bien des idées reçues.
Non, les femmes allemandes n'ont pas été les témoins passifs de meurtres de masse accomplis par les Einsatzgruppen, leurs maris, leurs fiancés, leurs amants ou leurs supérieurs. Elles leur ont prêtés main forte. De 1941 à 1945, près d'un demi-million d'entres elles - secrétaires, infirmières, maîtresse d'école, dactylos, assistantes, auxiliaires - se sont portées volontaires pour rejoindre les rangs des persécuteurs, des assassins, des bourreaux. Etablissant des listes de Juifs à éliminer, apportant à boire et à manger aux soldats pendant les exécutions de masse, les encourageant, ou les réconfortant, voire en tirant elles aussi sur les Juifs affectés aux travaux forcés.
Plongée dans les archives, journaux intimes, correspondances pendant la guerre et compte-rendus d'audience de procès tenus après-guerre, Wendy Lower nous brosse un tableau saisissant de ces femmes qu'elle qualifie de véritables furies tant elles ont donné libre cours à leur haine, avec violence, en brutalisant des êtres humains qu'elles pouvaient dominer, malmener, voire tuer.

Durant la Première Guerre mondiale, des centaines de millions de cartes postales ont été échangées. Cette correspondance entre Charles et sa soeur Jeanne entre 1907 et 1919 raconte et illustre la séparation, le combat et l'attente vécus par les "poilus" et leurs familles.
La formule "je suis toujours en bonne santé" qui clôture leurs échanges démontre les effets de la censure militaire et une forme d'autocensure pratiquée par les soldats eux-mêmes pour ne pas inquiéter leurs proches.
Longtemps, ces millions de soldats ont tu les souffrances physiques et psychologiques qu'ils ont endurées dans les tranchées, marqués à jamais dans leurs corps et dans leurs esprits.

1er janvier 1936. Le corps d'un petit garçon au crâne fracassé est retrouvé en région parisienne, au carrefour de la Belle-Epine. Qui est-il ? Que lui est-il arrivé ? L'enquête s'amorce et hystérise la France entière.
Il faudra attendre plus de huit mois pour qu'un indice sérieux apparaisse au milieu des délations, des soupçons, des fausses pistes : Marie-Louise tanneau n'a pas vu son fils depuis plus de deux ans. Il a été confié à son ancien amant, le père de l'enfant, Frédéric Moyse, un ancien matador devenu concierge. Le personnage est fantasque et fier. mais est-il coupable ? Si oui, l'homme sera condamné à mort.
Un récit inspiré d'un fait réel qui défraya la chronique entre 1936 et 1938.

Plus de cinquante ans après, Maude Julien se souvient encore du bruit du verrou, quand la grille s'est renfermée sur elle. Son père venait d'acheter une bâtisse lugubre, flanquée d'un parc, dans la région de Saint-Omer. Maude, alors âgée de trois ans, y vivra cloîtrée, sans jamais aller à l'école, sans jamais avoir d'amis. Enfermée mentalement aussi, car le patriarche veut faire de sa fille une "supra-humaine". Elle doir apprendre à surmonter la peur, les privations, la douleur, la solitude pour être capable de réaliser la mission à laquelle il la destine. Longtemps plus tard, elle comprendra que son père, haut dignitaire d'une obédience maçonnique ésotérique, avait échafaudé un projet vertigineux dans lequel elle tenait le rôle central.
Comment se défaire d'une emprise aussi extrême ? Où trouver la force d'échapper à un tel embrigadement ,
A dix-huit ans, Maude a réussi à quitter la prison de son enfance. Puis, au terme d'un long travail, à conquérir sa liberté.

Quelle est la différence entre usage récréatif et toxicomanie ? Certains individus sont-ils plus vulnérables que d'autres face aux addictions ? Qu'appelle-t-on drogues de synthèse ? Peut-on devenir accro à Facebook, au travail, au sport ? Peut-on obliger un jeune à se soigner ? ...
Alcool, cigarette, drogues, médicaments, cyberaddictions, troubles alimentaires, jeux pathologiques, achats compulsifs...la liste est longue, et de nouveaux comportement apparaissent sans cesse.

C'est un authentique aventurier des temps modernes. En affaires comme en amour, il a connu les sommets et les abîmes. A cinquante ans, il traverse une crise intérieure profonde qui le ramène à ses pires angoisses : l'eau et les profondeurs - adolescents, il a manqué de se noyer et quelques années plus tard sa mère s'est suicidée en se jetant dans un puits. Il décide d'affronter ses peurs, quitte tout ce qu'il possède et part à la découverte des requins qui incarnent pour lui le plus féroce des prédateurs. Il pensait défier la peur, il rencontre la beauté; il avait perdu le goût de la vie, il trouve l'amour. En quelques années, il photographie trente-sept espèces de requins sur toutes les mers du globe et son travail est exposé dans le monde entier.
Ce livre raconte son histoire. Une histoire d'aventures et une quête intérieure.

Dès l'automne 1914, les Français le savent : la guerre est partie pour durer. Très vite, le moral des soldats s'en ressent. Les autorités comprennent que tout doit être mis en oeuvre pour que le lien ne soit pas rompu avec les familles, décrétant notamment la gratuité de l'affranchissement.
En quelques semaines, le vaguemestre devient l'un des personnages clés de la vie au front. Chaque jour, l'homme de troupe et l'officier lui confient en moyenne deux ou trois lettres et en reçoivent autant. On écrit à la famille, à la fiancée, et même aux camarades de la tranchée voisine. Le trafic atteint quatre millions de lettres par jour. Sans compter les télégrammes, les journaux, les cartes postales et surtout les colis de vêtements ou de nourriture, dont l'acheminement crée de nouvelles difficultés.
Au conservatoire de Paris, siège du tri postal, les retards s'accumulent. Sous le feu des critiques, l'Etat charge le général Marty de moderniser la poste aux armées, créee pour les besoins de la guerre de 1870. Le service postal français tout entier en sera révolutionné.

31 recettes d'un incontournable des fêtes de Noël sont présentées avec les techniques de base du biscuit roulé.

Bienvenue dans votre "fabrique de Noël". Vous y savourerez des idées pétillantes et des conseils pratiques pour vivre pleinement la féerie de Noël dès les premiers jours de décembre. Pour un Noël créatif, éthique et économique !

"Les lecteurs se demandent souvent comment un journaliste choisit ses sujets. C'est une question qui revient sans cesse : pourquoi cette histoire et pas une autre ? Pourquoi ce village-là ? Pourquoi cette usine ? Et pourquoi cet homme ? Les explications ne manquent pas. On se rend à cet endroit-là parce qu'un événement s'y est déroulé, incendie ou élection, meurtre ou mariage, peu importe, quelque chose. Ca paraît simple, non ?
Ecrits et publiés dans le Monde, où je suis reporter, les textes rassemblés dans ce livre ont en commun d'être nés dans cette zone d'opacité-là, entre des questions et des réponses qui ne coïncident pas."

Outreau a ce pouvoir des histoires simples et qui font peur : chacun s'y retrouve et chacun s'y perd. Ce livre était presque achevé lorsqu'il m'est arrivé, à moi aussi, une histoire. Je suis partie en Irak le 15 décembre 2004. Je devais y rester un mois et terminer la rédaction à mon retour, pour le procès en appel prévu en mai 2005 aux assises de Paris.
J'ai été enlevée le 5 janvier à l'université de Bagdad. En captivité, là-bas, je ne pensais pas que je finirais le livre. Non pas qu'il ne m'intéressait plus, mais j'étais persuadée que je ne serais jamais rentée en France au moment où les Assises auraient lieu. Après, le rideau retomberait sur Outreau, plus personne ne voudrait en entendre parler.
Quand on est enfermé, un rien peut vous briser. Je ne voulais plus penser à cette affaire à laquelle il me fallait désormais renoncer. Pendant ces mois-là, je me suis donc efforcée de ne plus jamais avoir Outreau en tête. C'était une entreprise délibérée. J'effaçais chaque visage, chaque souvenir, chaque mot dès que, par hasard, l'un d'eux m'apparaissait. Je suis rentrée le 12 juin 2005. Les Assises avaient été reportées, le manuscrit interrompu était dans mon ordinateur et moi, j'avais réussi ce que je voulais: j'avais tout oublié d'Outreau.
J'ai été surprise en relisant ce que j'avais écrit. Comment un accusé avoue ce qu'il n'a pas commis ou pourquo iun magistrat acte des déclarations si farfelues qu'elles feraient rire les enfants, ces choses qui me semblaient compréhensibles mais obscures, ces ténèbres-là m'étaient devenues étrangement familières.