Grande histoire du pain et des boulangers (La) : Des origines à nos jours

Responsabilité

Lecat Jean-Michel / Auteur principal

Editeur

Ed. de Lodi

Année

2006

Genre

Documentaire Adulte

Public

Adulte grand public

Support

Livre

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Permalien

ISBN :

978-2-84690-264-9

Collations :

Caractéristique matérielle : Ill.,
Dimension : 29,
Nbr de pages : 278 p.,

Centre d'intérêt :

Boulangerie -- Histoire Pain -- Histoire

Résumé :

L'histoire du pain, de la préhistoire à nos jours.

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