Caractéristique matérielle : Ill. en coul., couv. ill. en coul.
Index, Dimension : 20, Nbr de pages : 1 vol. (86 p.),
Centre d'intérêt :
Cuisine de Noël Repas de fêtes Recette tradionnelle
Collection :
Toquades
Résumé :
Les stars s'invitent à table ! saumon fumé, foie gras, huîtres, marrons et chocolat...les grands classiques de nos Noël se mettent à table. Avec de bons produits savamment choisis et une dose de fantaisie, Thomas Feller concocte de merveilleuses recette pour les fêtes de fin d'année, sans déroger à nos plus belles traditions ! 50 recettes pour un Noël gourmand ! Foie gras grillé au cacao, filer de boeuf Rossini et purée de céleri, huïtres chaudes et sabayon au champagne, dinde aux marrons, truffes à la vanille, bûche de Noël au chocolat, sans oublier les sablés et croquets pour décorer le sapin ou à offrir le 25. Autant d'idées scintillantes pour perpétuer les traditions de Noël !
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